До складу більшості сучасних солодощів входить цукор, який є складним вуглеводом і розщеплюється в організмі на глюкозу і фруктозу. Глюкоза — це життєво необхідне джерело енергії, життєво необхідне для організму дитини, що росте.
Перше знайомство з солодощами у дитини відбувається в період новонародженості. З грудним молоком дитина отримує молочний цукор — лактозу, що включається до складу дитячих сумішей. Тому якщо малюк знаходиться на штучному вигодовуванні, він теж з самого народження отримує лактозу, що робить молоко або суміш солодшою і дає необхідну кількість вуглеводів для повноцінного розвитку дитини. З введенням прикорму, малюк починає отримувати вуглеводи з фруктових і овочевих пюре та каш.
Ягоди і фрукти містять фруктозу, яка є натуральним цукром і не викликає стрибків рівня цукру в крові, а також сприятливо впливає на шлунково-кишковий тракт дитини, на її імунітет і апетит. Немає необхідності підсолоджувати фрукти, фруктові пюре, каші та соки, оскільки дитину потрібно знайомити з натуральними смаками продуктів, а мами повинні допомогти їй правильно сформувати смакові сприйняття продукту.
До року не рекомендується додавати цукор в їжу. Після року можна підсолоджувати продукти цукром, або вживати продукти, що містять промисловий цукор. Норма споживання цукру для дитини в день складає 50-60 грам — це приблизно дві столові ложки.
Через ризик виникнення алергії, шоколад дітям давати не рекомендується. Крім того, в цьому продукті міститься багато жирів, які можуть несприятливо впливати на незрілу ферментну систему шлунково-кишкового тракту малюка.
Карамель не варто давати дітям до 3-4 років, оскільки є великий ризик, що малюк може вдавитися. Маленьких дітей краще починати знайомити з солодкими продуктами, які готуються на ягідно-фруктовій основі — це зефір, пастила, мармелад. Кращим для початку знайомства дитини з солодким буде зефір, оскильки він готується з яблучного пюре і білків, збитих з цукром. При цьому важливо пам'ятати про норму цукру для дитячого організму і давати дитині не більше двох зефіринок на день.
Якщо говорити про мед для дітей, то цей натуральний продукт дуже корисний для підростаючого малюка, він підвищує імунітет і апетит, сприятливо впливає на шлунково-кишковий тракт, має антимікробні властивості. Однак, даючи мед дитині необхідно пам'ятати про високий ризик алергії на продукти бджільництва. Саме тому мед можна починати давати дітям після року, додаючи потроху в каші або печиво домашнього виробництва, тільки після того, як ви переконаєтеся, що у дитини немає алергії на мед. При відсутності алергічних реакцій дітям після року слід давати не більше 1-2 чайної ложечки меду вна день.
Замінити солодощі дитині можна сухофруктами. У фініках, куразі, чорносливі міститься багато корисних мікроелементів, вітамінів і корисної клітковини. На добу дітям можна давати 50-100 грам — це близько 4 ягідки в день. Щоб урізноманітнити меню мами можуть самостійно приготувати дитині цукерки або мюслі з сухофруктів, на щастя зараз в мережі є безліч домашніх рецептів.
Необхідно пам'ятати, що солодке дітям потрібно давати після основного прийому їжі або на полуденний прийом їжі. Ні в якому разі не можна додавати малюкам в їжу штучні замінники цукру.
Знайомте своїх дітей з культурою харчування з раннього віку, формуйте для них правильний раціон харчування. Пам'ятайте, що здоров'я дітей в руках батьків.
